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北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

電話でのお問い合わせは0145-45-2756
FAX番号
0145-45-3864

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番組ロケLocation

農家へ行こうの番組ロケの様子です。

TV番組「農家へ行こう」OP

むかわ町穂別の空撮映像から始まります

原木しいたけ

1本の木から力強く生えてくる原木しいたけのアップです

原木の状態を手で触って確認します

原木の状態を手で触って確認しています

収穫作業

実際に収穫作業も撮影されました

椎茸の味噌バター炒め

椎茸の味噌バター炒め。始めはフライパンにバターを溶かしてから刻んだ椎茸を投入。

味噌と砂糖とみりんで溶いたものを投入します

そして味噌と砂糖とみりんで溶いたものを投入します。

そして良く絡めます

混合味噌ダレと椎茸を良く絡めて炒めます

絶品味噌バター炒めの出来上がり

皿に盛り付けて完成です。撮影後はスタッフの皆様、完食されてましたw

農家の魅力について一言

最後に農家の魅力について一言コメント致しました。


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ショップ情報

北上しいたけ園

〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
genboku@shiitakefarm.jp
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