北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

今日は、祭り初日です。
露地栽培のジャンボ椎茸を沢山作りましたが、売れるかどうか心配でした。
イベントが終わり、蓋を開けて見ると、殆ど売れていた様です。
大きくて肉厚な椎茸は、珍しさもあり好評いただいた様です。
いつもの仕事を終えてから選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に配達に行きました。
途中、鹿が飛び出して来て車の右フロントに当たりました。
バンパーがへこみましたが、プラスチックなので裏側から押し出して元に戻りました。
帰って来てから、残っていた仕事を片付けて今日の仕事は終了です。

今朝は2度まで下がっていました。霜注意報が出ていた所もあった様です。
日中は21度まで上昇し、気温差の激し一日でした。
そんな中、3日と4日に開催される、むかわ町穂別で行われる花まつりに出店するための準備を行いました。
露地栽培の肉厚乾燥椎茸の包装やら、明日運ぶ荷物の準備作業を行っていました。
それから各ハウスの見回りしてから9号ハウスにて原木への穴あけ作業を行い今日の仕事は終了です。

今朝は6度と冷え込んでいましたが日中は18度まで上昇し、昨日よりは過ごしやすい気候でした。
そんな中、露地栽培のジャンボ椎茸が収穫されていました。
相変わらず肉厚で、その大きさには驚かされますｗ
選果場にて仕分けしたり加工にまわしたりしました。
いつもの榾木浸水作業を終わらせてから、9号ハウスにて原木への穴あけ作業を行い今日の仕事は終了です。