しいたけのフライ(３人分) recipe detail
材料
・サラダ油 (椎茸が浸る位)
・シイタケ 3枚〜6枚
・パン粉
・小麦粉
・卵
・シイタケ 3枚〜6枚
・パン粉
・小麦粉
・卵
使い方
１ フライパンに、しいたけが浸かる位のサラダ油を入れて180度で過熱します。
２ しいたけを軽く洗い軸を取り、小麦粉をまぶしてから溶き卵に入れます。
３ パン粉を付けてから180度に熱せられた油で揚げます。均一に熱が通る様にひっくり返します。
４ きつね色に成ったら油を切って出来上がり。
ショップ情報
北上しいたけ園
〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
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