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北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

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2025年

2重の遮光ネット

6月

6月に入りました。
今年に入り早くも1年の半分が経過しました。
気が付けば、あっと言う間に時間が経過していた気がしますが今年の6月は、まだまだ肌寒い日が続いています。平均気温は徐々に上がって来ているので、暑さに弱い椎茸菌を守る為に各発生ハウスには温度の上がり過ぎを防止する遮光シートが2重にかけられています。
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2025年6月14日(土)
28度と夏日

今日は28度と夏日でした。
各ハウスでは換気して適温を保っていましたが、高温障害を避ける為にミスト散水を多めにしておきました。
榾木からは椎茸達がスクスクと元気よく成長していました。
榾木の浸水発生作業を終えてから、選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に配達に行きました。
帰って来てから各ハウスの見回りして今日の仕事は終了です。

2025年6月13日(金)
ともりん

今日は近所の農家さんからいただいた「ともりん」を美味しく頂きました(^^)
「ともりん」とは、むかわ町穂別の特産品で、メロンとアジ瓜の掛け合わせで、あっさりとした食べやすい果物です。
さて、いつもの仕事を終えてから、敷地内の手入れを行いました。
敷地内にはクレマチスが大きな花を咲かせていました。

2025年6月12日(木)
土台設置

今日も一日分厚い雲が空を覆っていてどんよりした天候で湿度も高めで蒸し暑い一日でした。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、昨日の続きで4号ハウス脇の薪小屋の地面にスコップで穴を深さ60cmほど掘り進めてコンクリートの土台を埋めました。
土台を60cm埋めても地面から上は30cmほど出しています。
その上に柱を立てる予定です。
穴掘りはスコップで手作業で6か所掘ったので重労働でした(^^;)

2025年6月11日(水)
水糸引き

今日は一日分厚い雲に覆われて時折激しい雨が降っていました。
そんな中でも日中の気温は27度まで上がり湿度も高めの蒸し暑い一日でした。
いつもの仕事を終えてから、4号ハウス脇の薪小屋のゴミをローダーで運び出してから、土台を地面に埋め込む為に、中心出しと水平出しの水糸を張りました。
縦横クロスした中心をスコップで60cm程掘ってコンクリートの土台を埋め込み、その上に柱を組み立てる予定です。

2025年6月10日(火)
バルブハンドル交換しました

今日も27度まで気温が上がり、外で作業するには汗ばむ気候でした。
各発生ハウスでは暑さに弱い椎茸菌の高温障害を防ぐ為に多めにミスト散水を行い冷却しました。
いつもの榾木浸水発生作業を終えてから、7号ハウス水槽の水道バルブのみを新しい物に交換しました。
この部分のバルブは、うっかり水揚げした榾木にぶつかって壊れて回しずらく成っていたので一回り大き目の物に交換しておきました。
これで前の物よりも回しやすく成りました。
その後は、4号ハウス横の薪小屋掃除を行いました。
とりあえず、燃えるゴミと燃えないゴミを分けて今日の作業は終了です。

2025年6月9日(月)
夏日

今日の日中は27度まで上がり、ちょっとした夏日でした。
各収穫ハウスでは、榾木の温度が上がり過ぎない様にミスト散水して冷却しました。
いつもの仕事を終わらせてから、4号ハウス隣の薪小屋の後片付けを行いました。
片付けやってると、使わなくなった資材が沢山あり、使わなくなったものはスペースを占領してる単なる置き物なので処分する予定です。
半分程片付けてから時間に成り、オンライン会議に出席してきました。

2025年6月8日(日)
恐竜たい焼き

今日は晴れて天気が良く、日中の外気の最高気温が25度まで上がっていました。
各ハウスは昨日まで温度が採れずに冷え切っていたので、午前中は換気をせずに閉めっきりにして丁度良い気温でした。
昼頃に温度が上がって来たので換気しました。
湿度を高めに維持する時間を延ばせたので椎茸達がスクスクと元気に成長していました。
いつもの仕事を終わらせてから選果場に戻り、休憩で昨日購入してきた恐竜たい焼きを美味しくいただきました(^^)

2025年6月7日(土)
試食会

今日は仕事を早めに切り上げて、むかわ町四季の館2F会議室に向かいました。
そこでは、むかわ恐竜ワールドセンターの商品開発試食会が行われました。
中でも、鹿肉の骨付き生ハムが迫力ありました。
その場で切り落として試食して見た所、多少の改善点はあるものの絶品でした。
鹿肉ジャーキーの縦筋verは適度な噛み応えがあり美味しかったです。
その他にもいろいろな試食が行われました。
その後は、完成したばかりの焼き印を鹿の皮に試し印したり、どの位の時間、どの位の強さで押し当てれば良いかの実験も行いました。
今後の展開が拡がるお話も聞けました。
2時間ほどで解散して自宅に帰って来ました。

2025年6月6日(金)
車を引き取りに行きました

今日も曇り空でしたが気温は20度まで上がっていました。
夕方頃に太陽の日が射したのでハウスの温度を上げる事が出来ました。
そんな中、先日修理に出していた車ですが、ディーラーが原因が分からないので不具合が出たら持って来てくださいと連絡来たので苫小牧に車を取りに行きました。
帰りに中華屋で夕食を済ませて帰って来る途中、高速道路を走っていると不具合が発生して警告ランプが付きました。
ディーラーでは車にコンピューター繋げて何日も走行しても不具合が見つからず原因不明と言われましたが、私が走行して数十分で不具合が出ました(^^;)
ミッションの入りが悪いのでミッション系統の不具合っぽいです。
上り坂でミッションが切り替わらずに高速域のギアーのままだったのでトルクが出ずに速度が下がり急激にギアーが切り替わってエンジンが高速回転してスムーズではない変速なのでミッション不具合で間違いないと思います。
ミッションの修理費用を考えると恐ろしいです(^^;)

2025年6月5日(木)
季節逆戻り

今日も昨日よりも気温が低く分厚い雲に覆われていて、時折小雨が降る不安定な天候でした。
各ハウス内は想定していたよりも気温が下がっていました。
暖房機は既に停止しているので、太陽の日が射さなければ温度が上がらないので天気が良く成るのを願う毎日です(^^;)
榾木浸水発生作業を終えてから、4号ハウス薪小屋改装作業を行いました。
外壁作業はほぼ終了し、次は中を片付けて内装工事を行う予定です。

2025年6月4日(水)
クワガタ発見しました

今日は一日中、空が分厚い雲で覆われて雨が降ったり止んだりの不安定な天候でした。
そんな中、1号ハウス周辺の倒木にクワガタ虫が止まっているのを見かけました。
6月初旬に出て来るのは早くて珍しいです。
それからいつもの仕事を終わらせてから、4号ハウス脇の薪小屋改装作業をしていたのですが、途中で激しく雨が降り出したので中止しました。
お陰で、雨漏り検査も出来て良かったです(^^;)

2025年6月3日(火)
薪小屋を道具小屋に改装

今日の日中は薄曇りで、時折晴れ間が射す過ごしやすい一日でした。
そんな中、榾木浸水発生作業を終えてから、昨日の続きで4号ハウス薪小屋の改装作業を行いました。
残るは入り口の間口の壁を貼れば外装は作業終了です。
後は、内部の掃除と地盤固めしてから棚を設置する予定です。

2025年6月2日(月)
薪小屋改修作業

今日の日中は23度と、昨日より若干低めの気温でしたが過ごしやすい気候でした。
そんな中、榾木浸水発生作業を終えてから、4号ハウス隣に建てられている薪小屋の改修工事を行いました。
以前、1号ハウスと2号ハウスで使用していた資材を再利用しているのでエコです(^^)
壁張りを終えた後は、内部を片付けてから、道具を置く棚を作成する予定です。

2025年6月1日(日)
枝が刺さってました

今日の日中は25度まで気温上昇していました。
そんな中、5号ハウスの屋根に登って作業中に、屋根のビニールに木の枝が刺さっているのを見つけました。
今年に入り、非常に強い台風レベルの強風吹いた時があったので、その時に折れた白樺の枝がビニールに突き刺さったものと思われます。
その後は、焼肉小屋周りの手入れしました。

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