ジャガイモフライ(３人分) recipe detail
材料
・ジャガイモ 3個
・しいたけパウダー 小さじ１
・ベーコン 3枚
・砂糖 適量
・大葉 3枚
・サラダ油 フライ出来る量
・しいたけパウダー 小さじ１
・ベーコン 3枚
・砂糖 適量
・大葉 3枚
・サラダ油 フライ出来る量
使い方
１ ジャガイモを、きんぴらごぼうの様にスライスして、大葉とベーコン、天ぷら粉と椎茸パウダー、砂糖を適量加えて混ぜます。
２ 混ぜた具材を小さく丸めて１７０度の天ぷら油に入れます。
３ キツネ色に成ったら天ぷら油から上げてください。
４ クッキングシートで余分な油を吸い取り出来上がりです。サクサクの食感と椎茸の風味をお楽しみ下さい。
ショップ情報
北上しいたけ園
〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
genboku@shiitakefarm.jp
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