スライスを使ったスープ - 北上しいたけ園

スライスを使ったスープ(２人分) recipe detail

・乾燥スライスしいたけ　１０ｇ
・コンソメ　1欠片
・水　４００ｃｃ
・卵　１個
・ごま油　少々

１　スライス椎茸10gを400ccの水で30分漬けます。
２　スライス椎茸を浸けた水と椎茸を、一緒に鍋に入れて、コンソメを1個加えて煮詰めます。。
３　沸騰したら、溶き卵を加えて火を止めます。
４　適量を器に入れて出来上がりです。

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