きのこのトマト鍋２(２人分) recipe detail
材料
【スープ】
・オリーブ油 50cc
・ニンニク 1片
・白ワイン 50cc
・ホールトマト 1缶（400g）
・コンソメスープの素 大さじ1
・塩 小さじ1 ・黒コショウ 少々
【具】
・トマト 1個
・キャベツ 1/4個
・シメジ 1/4パック
・マイタケ 1/2パック
・シイタケ 2枚
・豚ばら肉 100g
・オリーブ油 50cc
・ニンニク 1片
・白ワイン 50cc
・ホールトマト 1缶（400g）
・コンソメスープの素 大さじ1
・塩 小さじ1 ・黒コショウ 少々
【具】
・トマト 1個
・キャベツ 1/4個
・シメジ 1/4パック
・マイタケ 1/2パック
・シイタケ 2枚
・豚ばら肉 100g
作り方
１ みじん切りにしたニンニクをオリーブ油で炒めて、ニンニクが白くなったら白ワインを加え炒める。
２ アルコールを飛ばしたら、ホールトマトを入れて実を崩しコンソメスープの素・塩・黒コショウを入れて 混ぜながら弱火で10分煮込む。
３ 2.を土鍋に移し、湯むきしたトマトと、その周りに豚ばら肉を入れて蓋をして中火で5分煮込めば完成。 ※トマトを崩してお召し上がりください。
ショップ情報
北上しいたけ園
〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
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