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北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

電話でのお問い合わせは0145-45-2756
FAX番号
0145-45-3864

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番組ロケLocation

日本酒「純米吟醸酒鵡川」の秋田ロケ編

OPは上空からのむかわ町穂別地区から始まります

オープニングはむかわ町穂別地区の上空から始まります

町特産の「ななつぼし」

町特産の「ななつぼし」を原料に、「純米大吟醸 鵡川」を作るプロジェクト

鵡川地区代表ななつぼし生産農家

むかわ地区ななつぼし生産農家の小坂幸司さん

穂別地区ななつぼし生産農家

穂別地区ななつぼし生産農家の菊池英智さん

日本酒を作るために米を磨きます

日本酒を造る為、雑味を取る為の磨きが行われ小さな粒に成っています。

磨いた米が洗浄されてタンクに投入されてます

磨かれた米が洗浄されて蒸す為のタンクに投入されています

代表の鋭いまなざし

代表の鋭い眼差し。ななつぼしで作られる日本酒を楽しんでもらいたい。

秋田の横手の居酒屋にて

秋田の横手の居酒屋にて夕食会

菊池さんの米に対する情熱

菊池さんの米に対する情熱を篤く方って頂きました。

椎茸農家代表の私も語らせて頂きました

むかわ町穂別地区の椎茸農家代表で私も語らせて頂きました

むかわ町の上空ドローン撮影にでエンディングです

むかわ町の上空ドローン撮影で黄金色の田んぼを背景にエンディングです。
日本酒の純米吟醸酒鵡川は、むかわ町観光協会WEBサイトでも取り扱われています。


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ショップ情報

北上しいたけ園

〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
genboku@shiitakefarm.jp
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